认清农残与农残超标的区别

　　蔬果中农药残留含量一直是人们非常关注的，农药残留可以通过农残检测仪进行检测。有人说，农药残留对人体有害，而也有人说农残残留与危害健康不是那么一回事，只有达到了一定的量才危害人体健康。是不是这么回事呢?公有公的说法，婆有婆的说法。而近日，一份蔬果农残的排行榜引起了人们的关注和热议。在这次使用农残仪检测中，得出的结果是农残排在首位的是油麦菜，而末尾的是西葫芦。

　　关于这些，专家表示首先“农残仪检测出农药残留”跟“危害健康”不是那么一回事。任何农药都需要达到一定的量才会对人体健康产生危害。这个“不产生危害的量”是由国家标准来进行规范的。可以说，基于目前科学对于该农药的认识，只要不超过这个量，那么可以认为没有健康风险。

　　其次“农残仪检测出有多少种农药”跟“有害剂量”是两回事。不同的农药是针对不同的虫害或者病害，作用机理一般不同，即使同类的农药作用会累加，也还是根据其“农残量有多大”，而不是根据“有多少种”来判断是否有害。

　　专家还表示，如果在安全风险的控制范围内，在国家标准计量范围内，农残仪检测出的农药残留对于人体是没有什么健康风险的。对于农药残留这个话题，一直是被热议的，也是*为被关注的，每个人都有每个人的看法和想法，但是基于对人体健康的影响，我国对于蔬菜农残的检测标准也是非常严格的，对于一些剧毒农药，我国的标准要求残留要低于十亿分之一。