简介:过氧化值极易发生油脂酸败变质,油脂酸败所产生的酸、醛、酮类以及各种氧化物等,不但改变了油脂的感官性质,且对机体产生不良影响,其高度氧化可能有致癌作用。为了严控食用油质量安全关,通过过氧化值检测仪快速**的测定食用油是否符合国家相关标准,或者是否为劣质油地沟油。 过氧化值检测仪 应如何操作使用呢?下面小编就为您介绍一下: 酸价 过氧化值检测
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