「农业科技」农药残留速测仪助力农产品快速检测

农药残留速测仪采用酶抑止率法，可快速测定水果、蔬菜、茶叶中有机磷、氨基甲酸酯类农药残留。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药均能抑止胆碱酯酶的正常功能，且抑止率与农药浓度呈正相关。正常状况下，酶催化神经传导代谢物(乙酰胆碱)水解产生显色试剂反响和黄色物质。用农药残留速测仪测量吸光度随时间的变化值，计算抑菌率。通过抑止率能够判别样品中能否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药。

农残速测仪的主要功能是快速检测农产品中的农药残留量。它采用**的化学分析技术，可以在几分钟内得出检测结果，帮助消费者快速了解食品的安全状况。

此外，农残速测仪还具有多种优点。首先，它具有便携易用的特点，体积小，可以随时随地检测食品中的农药残留。其次，农残速测仪的准确度高，能够确保检测结果的可靠性。同时，它还具有多种农产品适用的特点，可以适用于多种农产品，如蔬菜、水果、粮食等。

　　农药残留速测仪对农产品的快速检测获得了显着的效果，不仅是由于很多农业技术部门使用农业残留检测仪对农产品进行快速检测，提高了检测效率和频率，能够及时挑选、发现和销毁不合格的食用农产品，避免这些不合格农产品上市。

农残速测仪的应用范围广泛。在农业生产中，农民可以使用农残速测仪对农产品进行自检，确保产品质量符合标准。在餐饮行业和超市商场中，使用农残速测仪可以确保食材的安全性，让消费者更加信任。此外，农药残留速测仪还可以用于学校和机关单位等食堂的食品安全检测。